2002年3月24日から5日間、「全日本司厨士協会」の主催で「世界司厨士協会」（WACS）の世界大会が「京都国際会館」で行われた。この「WACS」は世界各国を代表する調理師協会が集まった世界的な組織であり、イタリアでは「イタリア調理師協会」（FIC）が加入している。FICは2006年のイタリアのトリノ市の世界大会誘致を目指して、大挙20名の役員が来日した。期間中、FICは京都や奈良の観光も楽しみ、日本への想いを強くし、FIC日本支部への支援を約束された。 |
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